Fungi Spice ist dein kulinarischer Waldspaziergang im Glas. Diese besondere Mischung vereint fein abgestimmtes Ursalz mit fermentierten Shiitake (10 %) und Champignons (7 %) und bringt so eine tiefe Umami-Note direkt in deine Küche. Ergänzt durch Brennnesselsamen, Wacholderbeeren, aromatische Kräuter und sanft florale Blüten entsteht ein Gewürzsalz, das nicht nur würzt, sondern verzaubert.
Ob für Pilzgerichte, Gemüse, Suppen, Saucen oder als Finish auf frischen Speisen – Fungi Spice hebt den Geschmack auf natürliche Weise und schenkt jedem Gericht einen Hauch von Waldmagie. Intensiv, harmonisch und voller Charakter.
Zutaten:
Ursalz, fermentierte Shiitake (10 %), fermentierte Champignons (7 %), Brennnesselsamen, Wacholderbeeren, Oregano, Petersilie, Estragon, Kubebenpfeffer, Rosenblütenblätter, Kornblumenblüten, Lorbeerblätter.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 420kJ / 100kcal,
Fett 1,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g,
Kohlenhydrate 8,5 g, davon Zucker 0,9 g,
Eiweiß 4,2 g,
Salz 65 g
Let’s get shroomed.
Von uns für dein Wohlbefinden
In Kiel produziert
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